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今天要來寫一下在新竹算是小有名氣的名廚餐廳

地利之便 我還蠻常光顧這家

去過應該有十幾二十幾遍了吧

部門聚餐也去 帶日本客戶也去

或是我跟隱藏角色偶爾想要小奢侈一下時

就兩個人也會去點個三樣菜吃一吃這樣

剛好這週末有去吃 所以來寫個食記

 

===== 簡單介紹 =====

 

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店內環境

簡潔大方的白色內裝

大家可以看到桌上會先放小菜

那是要收費的 

我通常都不吃

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一坐定 店員會先上一壺免費的紅茶

剛剛好的甜度 我很喜歡

 

另外因為這間離我家很近 

我常常都是一副大嬸樣去吃

如果看到我是大嬸樣的 麻煩裝不認識我XDDDD

要不然我會有點尷尬啦

 

這次點了跟往常不同的菜色

簡單介紹一下心得

 

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參芭爆花枝

這道菜我們第一次點 表現普普

醬是糖醋帶點辣的感覺 很下飯 

好吃 但沒有很特別

 

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海鮮拌時蔬

這道的時蔬會隨季節變換的樣子

這次去時有絲瓜跟莧菜可以選

我選了莧菜

 

這道讓我驚豔~!

我其實不太愛莧菜 因為總覺得有個苦苦的菜味

不過它處理得很好 

可能是以蠔油調味的關係 苦味都不見了 

反而更帶出了拌炒的蝦米 魷魚 干貝等海鮮的鮮美

讓不愛吃菜的我也吃光光了!

 

再來是今天的重頭戲了~~

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避風塘螃蟹!

因為很想要吃螃蟹 所以這週才跑來名廚的

記得之前吃過這家店的清蒸螃蟹相當鮮美好吃

這次來點個不一樣的避風塘螃蟹

 

如各位所見 它還有附麵線

有點後悔我們前面有點白飯

麵線根本吃不完呀~(打包回家了)

螃蟹超大一隻的!但可惜是公的沒有蛋.....

肉質也鮮美 配著蒜酥吃相當夠味

只是會吃得桌上都是蒜酥有點狼狽就是了.....

 

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看這肥美的螯肉!

大口咬下超滿足啦!!

不過 其實我覺得這家的螃蟹料理 還是清蒸的比較好吃些

避風塘螃蟹雖然也好吃 但有點太重味了

反而可惜了本來鮮美的螃蟹味

 

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最後一定會附上的椰子凍糕

我雖然不太愛椰子類的甜點 但這個椰奶味恰到好處

我覺得不錯吃!

 

這樣三樣菜吃下去是兩千元整

螃蟹就一千多了!!!

真的是有點奢侈啦......

下週開始要吃粗茶淡飯渡日嚕~~

===== 推薦菜單 =====

如前述 這餐廳我來過很多遍了

也有一些愛吃的菜色 推薦如下

*清炒檳榔花(很特別!別的地方很少見)

*XO醬百花油條(超好吃!上次宴請小白臉他也讚不絕口!)

*五味椒麻雞

*鹹魚雞粒豆腐

*星州咖哩煲系列

 

 

===== 店家資料 =====

店名:名廚 亞洲美食

地址:新竹市城北街93號(就在經國路二段與城北街的交差)

電話:03-533-1423


PS:

平心而論這家名廚的價位其實有點貴

林森路上有一家叫瑪的 跟這家很像 價位低一些些

兩家的生意都很好 有興趣的可以參考看看

 

====== 番外花絮 =====

小噗 101

吃太多嚕

今天帶小噗噗去青青草原奔跑一下

好久沒出門啦~~

讓帶著花有點娘的小噗噗跟大家說掰掰吧 XDDD

小噗 093  

tpaobj 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 八蒐
  • 新竹還是有很多很好吃的餐廳XDDDDD
    學生時代要不是沒有機車的話,
    大概會吃到翻過去吧XDDDD

    有機會回新竹的話也想試試看這一家!
  • 芋頭
  • 我覺得他的牛小排也很好吃
    網路的都推的脆皮雞反而不喜歡
    雞胸太乾 而且賣相不好XD
    不過名廚真的不錯吃
    今天經過還跟男友說我們去吃
    被他打槍XD
  • 幸福的菲比
  • 那個蟹螯!!!!!!!!!!!!!!(口水大爆發)
  • 悄悄話
  • 淚☂NAT
  • 最近比較忙都沒空看西喜的網誌,,今天一看才發現搬到痞客邦了(是脫節多久),
    所以來留個留言(之前在西喜無名的時候我都沒留言過=P
    蟹螯看起來超好吃((口水
  • RockNu
  • 西喜這篇在餐廳的照片是用新相機拍的嗎??^^
    拍起來的感覺很不錯耶~~~
  • 秋元 すなこ
  • 我也想吃螃蟹@Q@
    溜兔子那張好動感哦!!!
  • irisninth
  • 天啊!我要流口水了!那螃蟹也太大隻!!!
  • 黃彩棻
  • 西喜皮膚好好喔~
    杏仁酸我也敗了,希望有用
  • masha1021
  • 螃蟹看起來好好吃喔!秋天果然是大吃大喝的季節
  • 成存菡
  • 是鬼針草的花嗎??科科
  • Lydia
  • 哇塞~那個蟹肉也太OVER的大了吧,
  • 櫻桃起司
  • 好開心我最欣賞的部落客也加入痞客邦了!!!

    我很討厭無名

    只能默默潛水快四年 ><


    現在一定要來 "示愛" 一下
  • 小米
  • 這螃蟹肉也太誇張了
    看起來好下飯
  • ailiwuhouse
  • 看起來好好吃唷~感謝分享喔
  • 35電影院
  • 避風塘螃蟹!~讚
  • Lohasinearth
  • 看來我也要抽空去吃螃蟹了
    好好吃的樣子喔~
  • Liu Green
  • 下次點他家的湯試試看
  • pamela03
  • 希望西喜以後多推薦新竹不錯、適合朋友聚餐聊天的餐廳,要不然要找到好吃的餐廳真的好難啊Orz
  • Hi~哈曪您好!我是瑪咭餐廳的廚師,無意間在網路看到您的PO文,首先謝謝您對我們店的優質評價,讓身為瑪咭員工與有榮焉,也歡迎您再次光臨喔,看到您點的那三道菜如果在我們店的話應該差不多1300元左右吧,所以價錢還落差蠻大的喔!有機會可以來試試看喲!期待您的大駕光臨!
  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

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  • Lydia
  • 哈哈,一杯紅茶可以拿著拍起來像是紅酒耶,pose擺得真好~
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